Viande de porc
Viande de porc belge, viande de porc Iberico, ou encore viande de porc Duroc d’Olive
... Vous avez le choix !
Nous vous proposons toute une gamme de morceaux de choix.
Porc
spiringue
gorge
épaule
poitrine
lard fumé
lard salé
lardons
cochon de lait
jambon
jambon cuit
jambon italien
jambon sans os
jambon Serano
jambon Ganda
aloyau DD
carré
carré porc de lait Saumuré
carré porc irlandais
carré porc écossais
french racks Iberico
pluma Iberico
longe DD
filet pur
patta negra lomo
bacon braisé
jambonneau
petits os
saucisse
haché spécial
boudin
haché porc
haché préparé
cordon bleu
escalope
andouillette 5A
foie de proc
joue de proc
rognon
langue de porc
pied de porc
barde
Bresaola
chorizo
salami
Rosette de Lyon